Péksütemények

A leveles péksüteményeinket blundeltésztából készítjük, amihez természetes kovászt és bigát használunk. A kelt péksüteményeink elkészítése legalább 24 órát vesz igénybe, ez az idő pedig hozzájárul ahhoz, hogy az emésztést elősegítő baktériumok kialakuljanak, egészségesebbé téve a termékeinket.

Nem használunk adalékanyagot, és igyekszünk olyan kézműves beszállítókat találni, akik magas minőséget képviselnek. Éppen ezért partnerünk az Etyektej, a Garat Malom és a Lipiliszt, illetve vásároljuk kistermelőktől a lekvárt, a mézet, a gyümölcsöket, és sokszor a magokat is.

 

 

 

Törekszünk a változatosságra, ezért mindig vannak szezonális termékeink, illetve a kitalálásukkor figyelembe veszem, hogy éppen milyen évszakban járunk, és hogy aktuális-e valamilyen ünnep.

Figyeld a heti tervet, mert nincs mindennap minden péksütemény! A rendelési rendszerben két hétre előre megtalálod, mit fogunk sütni.

Mivel a péksüteményeinket az átvételük előtti nap már elkezdjük készíteni, kérjük, hogy a megrendelést még egy nappal korábban, 21 óráig add le. Például ha kedden szeretnéd átvenni a péksüteményt, vasárnap 21 óráig tudod leadni a rendelést.